Tanaman Asparagus mungkin masih jarang dikonsumsi atau bahkan terdengar asing bagi masyarakat Indonesia. Padahal, manfaat asparagus untuk kesehatan tubuh tidak kalah hebat dengan jenis sayuran lain.
Asparagus memiliki bentuk menyerupai batang bambu dan berukuran kecil. Sayuran hijau yang mirip bambu kecil ini bisa Anda temukan di pasar swalayan. Asparagus juga dapat dijadikan sebagai bahan campuran sup.
Lalu, apa saja sih manfaat tanaman asparagus untuk kesehatan tubuh? Menurut Alodokter ada 7 manfaat yang bisa kalian dapatkan jika mengonsumsi asparagus.
1. Mencegah penyakit kronis
Asparagus mengandung antioksidan, seperti vitamin C, flavonoid, dan polifenol. Berkat kandungan antioksidan tersebut, asparagus bermanfaat untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.
2. Melancarkan saluran pencernaan
Asparagus memiliki kandungan serat yang cukup tinggi dan dikenal baik untuk melancarkan saluran pencernaan. Dengan rutin mengonsumsi makanan berserat, seperti asparagus, Anda dapat terhindar dari risiko sembelit.
Tak hanya mencegah, kandungan serat dalam asparagus juga mampu mengatasi sembelit.
3. Menjaga kesehatan janin
Asparagus juga mengandung nutrisi yang penting bagi kesehatan ibu hamil dan janin, seperti folat, protein, serta aneka vitamin dan mineral.
Folat merupakan nutrisi penting yang sangat dibutuhkan pada tahap awal kehamilan. Nutrisi ini berfungsi untuk memastikan janin tumbuh dan berkembang dengan sehat. Ibu hamil yang mengonsumsi cukup folat dapat melindungi janinnya dari risiko cacat tabung saraf, seperti spina bifida.
4. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Antioksidan merupakan zat yang dapat mencegah kerusakan sel dan menghambat pertumbuhan sel kanker. Oleh karena itu, kandungan antioksidan dalam asparagus baik untuk mencegah pertumbuhan sel kanker.
5. Menjaga tekanan darah tetap stabil
Asam amino asparagin adalah kandungan yang ada pada asparagus, berperan sebagai diuretik alami. Zat ini dapat merangsang tubuh untuk menghilangkan kelebihan garam, air, dan zat beracun melalui urine. Berkurangnya kadar garam dalam tubuh, dapat menjaga tekanan darah tetap stabil.
Tak hanya itu, efek diuretik asparagus juga membuat Anda menjadi lebih sering buang air kecil. Dengan demikian, risiko Anda terkena infeksi saluran kemih akan berkurang karena bakteri di saluran kemih keluar bersama urine.
6. Mengontrol gula darah
Asparagus merupakan salah satu makanan dengan indeks glikemik rendah. Ini artinya, asparagus tidak akan membuat gula darah naik secara drastis.
Tak hanya itu, asparagus juga kaya akan karbohidrat kompleks, antioksidan, dan serat.
7. Menjaga berat badan
Asparagus merupakan sayuran yang rendah kalori, sehingga bermanfaat untuk mencegah peningkatan berat badan. Jika Anda sedang berupaya untuk mengurangi berat badan atau diet, tidak ada salahnya untuk menambah asparagus dalam pilihan menu makan Anda.
Selain beragam manfaat di atas, asparagus juga berperan dalam proses pembekuan darah saat terjadi luka dan meningkatkan kekuatan tulang. Hal ini berkat kandungan kalsium dan vitamin K yang cukup tinggi pada asparagus.